Vi söker en erfaren och ansvarsfull köksmästare/kock till vår verksamhet
Ryan Group AB Katrineholm
Vi söker dig som vill ta ett helhetsansvar för köket i en verksamhet som erbjuder både lunchbuffé och tillagning av mat till skolor. Tjänsten är heltid och innebär ett varierande arbete där du har en nyckelroll i vår dagliga drift.
Arbetsuppgifter
Som köksmästare/kock ansvarar du för:
- Planering, tillagning och presentation av maten.
- Ledning av kökspersonalen – daglig arbetsledning.
- Kontakt med kunder, leverantörer och andra samarbetspartners.
- Hantering av specialkost och anpassning av skolmåltider.
- Planering av kökets budget och råvarukostnader.
- Säkerställande av livsmedelshygien och kvalitetsrutiner.
Kvalifikationer
Vi söker dig som:
- Har dokumenterad erfarenhet som kock/köksmästare.
- Är noggrann, ansvarstagande och självgående.
- Har god kunskap om specialkost, skolmåltider och näringslära.
- Har erfarenhet av matekonomi och kostnadsuppföljning.
- Trivs med att arbeta i ett högt tempo och i team.
- Behärskar svenska i tal och skrift.
- Anställningsform: Heltid, tillsvidare
- Arbetstider: Vardagar 07.00–16.00. Vid behov även helgarbete.
- Arbetsplats: Commat/ Katrineholm
- Tillträde: Enligt överenskommelse
Sundbyholms Slott ABEskilstuna, 45 km från Katrineholm
och/eller konferens samt att du har erfarenhet av arbetsledande positioner. Som souschef är du en viktig del av teamet när det gäller drift, kreativitet och kvalitet. Du är köksmästarens högra hand och ansvarar för verksamheten när han inte är på plats.
Med finess...
Boxflow Staffing Syd ABKatrineholm
Om tjänsten
Den här tjänsten passar dig som har en annan huvudsaklig sysselsättning på minst 50%, dvs studier eller annat arbete. Som anställd hos oss kommer du få prova på olika uppdrag hos våra kunder runt om i Katrineholm med omnejd. Arbetet...
Katrineholm
Service- och teknikförvaltningen är Katrineholms kommuns gemensamma service- och tjänsteleverantör. Vi är cirka 200 medarbetare som arbetar för att Katrineholm ska nå sin vision om Läge för liv & lust. Vi ansvarar för drift, förvaltning...