Kock

À la carte-kock sökes till Bryggeriet på Avenyn, Göteborg

Är du en passionerad kock som brinner för kreativ matlagning och vill vara med och leverera smakupplevelser på högsta nivå? På Bryggeriet, mitt på Avenyn, söker vi nu en À la carte-kock som vill bli en del av vårt team och sätta sin prägel på vår meny.

Om tjänsten

Som À la carte-kock hos oss kommer du att:

• Tillaga och presentera våra rätter med högsta fokus på smak, kvalitet och presentation
• - Delta i menyplanering och bidra med nya idéer till spännande rätter
• - Ansvara för mise en place och säkerställa smidiga serviceflöden
• - Arbeta tätt tillsammans med köksmästare och kollegor för att skapa minnesvärda gästupplevelser
• - Hålla en hög nivå av hygien, struktur och effektivitet i köket

• Har erfarenhet av à la carte och brinner för modern matlagning
• - Är noggrann, effektiv och trivs i ett högt tempo
• - Är kreativ och älskar att jobba med fina råvaror
• - Har en positiv inställning och bidrar till bra stämning i köket
• - Trivs med att arbeta i team men är även självgående när det krävs

• En inspirerande arbetsplats i hjärtat av Göteborg
• - Möjlighet att utvecklas inom både kök och organisation
• - Ett engagerat team som brinner för god mat och service
• - Konkurrenskraftiga villkor och en dynamisk arbetsmiljö

Om Bryggeriet

Bryggeriet är en välbesökt restaurang och bar på Avenyn i Göteborg. Vi serverar lunch, à la carte, dryck och after work i en pulserande och modern miljö. Här möts internationella influenser med klassiska favoriter, alltid med kvalitet i fokus.

• Är du vår nya kock?

Skicka din ansökan och CV till jobb@bryggeriet.se

Vi ser fram emot att höra från dig!

Öppen för alla

Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.