Kock

Kock sökes till Terrazen – Säsongsrestaurang vid Västkusten

Är du en engagerad kock med känsla för smaker och ett öga för kvalitet? Vi söker dig som vill vara med och utveckla Terrazen – en restaurang där vi kombinerar god mat, trivsel och ett levande koncept.

Om tjänsten

Tjänsten gäller onsdag - söndag under lågsäsong Vår - sommar 7 dagar i veckan öppet från 12.00 varje dag.

För rätt person finns möjlighet till förlängning och utökat ansvar.

• Förbereda, tillaga och presentera rätter enligt Terrazen-konceptet.
• - Säkerställa hög kvalitet, god hygien och ett effektivt flöde i köket.
• - Ansvara för planering, förberedelse och genomförande av kvällsservering.
• - Hantera beställningar, råvaror och leveranser.
• - Samarbeta med servisen för att skapa en helhetsupplevelse för gästerna.

• Har minst 4års erfarenhet som kock, gärna från à la carte eller säsongsrestaurang.
• - Är självgående, ansvarstagande och flexibel.
• - Har ett genuint matintresse och känsla för smak och upplägg.
• - Trivs i ett mindre team och kan ta eget ansvar i köket.
• - Kan arbeta kvällar och helger under lågsäsongen och fler dagar under sommaren.

• En inspirerande arbetsmiljö vid havet.
• - Möjlighet att påverka meny och arbetssätt.
• - Ett sammansvetsat team där kvalitet och glädje står i centrum.
• - Lön enligt överenskommelse.