Hovmästare till Hernö Gin Hotell
Hotellet består av nio våningar som rymmer 120 rum, flera barer varav en ginbar, restaurang, SPA samt konferensanläggning med sju lokaler som tar upp till 225 personer.
Hovmästare till Hernö Gin Hotell – En unik upplevelse i världsklass
Plats: HärnösandOmfattning: Heltid
Arbetstider: Kväll
Tillträde: Enligt överenskommelse
Vill du bli en del av ett hotell och restaurangkoncept där hantverk, kvalitet och gästupplevelse står i centrum? Nu söker vi en engagerad och serviceinriktad hovmästare till vårt team på Hernö Gin Hotell – ett destinationshotell skapat i samklang med världens mest prisbelönta gin.
Om rollen
Som hovmästare hos oss är du navet i vår restaurangverksamhet. Du ansvarar för att våra gäster får ett varmt välkomnande och en förstklassig upplevelse – från första intryck till sista tugga. I rollen leder du det dagliga arbetet i restaurangen, samordnar med köket och säkerställer att allt flyter på smidigt och effektivt.Du är gästernas främsta kontakt under deras besök och en självklar ledare för vårt team av servispersonal.
För att lyckas i rollen ser vi att du är en stark ledare som både kan delegera och ta stort eget ansvar. Du har förmågan att överblicka restaurangen i sin helhet samtidigt som du snabbt kan växla mellan arbetsuppgifter och finnas där du behövs – alltid med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje.
Dina arbetsuppgifter:
- Ansvara för den dagliga driften av restaurangen
- Leda och motivera serveringspersonalen
- Planera och säkerställa hög servicenivå vid först och främst middag och kvällsevent
- Samarbeta nära kökschef
- Vara ett föredöme i värdskap, service och detaljfokus
- Bidra till att utveckla rutiner och arbetssätt
Vi söker dig som:
- Har flerårig erfarenhet av arbete i restaurang, gärna i ledande roll
- Är en naturlig ledare med känsla för service, struktur och kommunikation
- Har goda dryckeskunskaper, gärna med intresse för gin
- Är prestigelös, lösningsorienterad och trivs med att ta ansvar
Vi erbjuder:
- En unik arbetsmiljö i en vacker och inspirerande miljö i Härnösand
- Möjligheten att vara med och forma ett nytt hotell- och restaurangkoncept
- Personalrabatter och förmåner
Vill du vara med på vår resa?
Urval sker löpande – vänta inte med att söka!
Välkommen till Hernö Gin Hotell – där varje gäst är vår viktigaste gäst.