Kock på Brasserie

Vi söker passionerade kockar till vår enhet Brasseriet!

• Om tjänsten

Som kock hos oss ansvarar du för att:

• Förbereda köket med rätt utrustning och råvaror.
• - Studera menyer och recept samt säkerställa att alla ingredienser finns på plats.
• - Tillaga rätter med hög kvalitet och enligt satta menyer.
• - Leda och fördela arbetsuppgifter till kökspersonal.
• - Skapa tilltalande uppläggningar och serveringsklara rätter.
• - Hålla ordning i köket och säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs.

• Vi söker dig som:
• Har tidigare erfarenhet som kock i restaurangkök.
• - Är trygg i olika köksstationer och har god kunskap om både klassiska och moderna matlagningsmetoder.
• - Har goda ledaregenskaper och trivs med att arbeta i team.
• - Är stresstålig, organiserad och håller hög kvalitet även under högt tempo.
• - Har koll på hygien- och säkerhetsregler i restaurangkök.
• - Har relevant utbildning inom kök (meriterande).
• Vi erbjuder:
• Ett ambitiöst köksteam där kvalitet, gemenskap och utveckling står i fokus.
• - Möjlighet till kreativitet och att påverka menyer.
• - Tjänst i en dynamisk och trivsam arbetsmiljö.
• - Tillgång till företagslägenhet för dig och din familj från första arbetsdagen, om behov finns.
• Placering: Brasseriet

Tillträde: Enligt överenskommelse

Öppen för alla

Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.