Restaurangchef Krog Co - Alvesta - ref. m07885519
Restaurangchef med passion för service och ledarskap
Är du redo att ta nästa steg i din restaurangkarriär? Vi söker nu en
driven och självgående restaurangchef som vill vara med och skapa förstklassiga gästupplevelser och leda vårt team mot nya framgångar.
Om rollen
Som restaurangchef får du det fulla ansvaret för den dagliga driften och blir en nyckelperson för både gäster och medarbetare. Hos oss är du närvarande i verksamheten – cirka 90% av din tid leder du teams och service på golvet, utvecklar rutiner och inspirerar till ett arbetsklimat i världsklass.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter:
- Operativt ledarskap och närvaro under service
- Personalansvar – rekrytering, schemaläggning och teamutveckling
- Inköp, lagerhållning och inventering
- Rutinskapande och uppföljning inom service och drift
- Analysera och följa upp nyckeltal
- Nära samarbete med ägare/ledning för verksamhetens utveckling
Vi söker dig som:
- Är självgående, strukturerad och har förmåga att se helheten
- Har tidigare erfarenhet som chef eller ledare inom restaurangbranschen
- Bygger starka team genom ett inspirerande och närvarande ledarskap
- Är lösningsorienterad och behåller lugnet även när tempot är högt
- Har god ekonomisk förståelse, särskilt inom schemaläggning och kostnadskontroll
Vill du vara med och forma framtidens restaurangupplevelser tillsammans med oss?
Välkommen med din ansökan redan idag – vi rekryterar löpande!