Assisterande Café- & Restaurangchef

apartmentElwing & Co. i Stockholm AB placeStockholm calendar_month 

Om jobbet

Konserthuset Berwaldhallen, med Sveriges Radios Symfoniorkester och Radiokören, är en del av Sveriges Radio och en av landets viktigaste kulturinstitutioner med räckvidd långt utanför landets gränser. Berwaldhallen genomför ca 130 konserter per år (höst/vinter/vår) och Elwing & Co sköter de tre café/barenheterna.

Tjänsten är rolig och utmanande med varierande arbetsuppgifter och du förväntas vara på plats under majoriteten av föreställningarna. Är du driven och ansvarsfull, gillar du tanken på att leda, utveckla och driva vårt uppdrag vidare som innebär att vi förser gästerna med dryck, fika och mat i samband med konsert?

Då är detta tjänsten för dig!

Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.

Din roll

Som assisterande café- och restaurangchef blir du en nyckelperson i vårt team och restaurangchefens självklara högra hand. Du är en naturlig ledare som motiverar och inspirerar dina kollegor med din positiva energi och ser till att våra gäster får en förstklassig upplevelse.

Rollen innebär att coacha och utveckla teamet, hålla ordning på driften och bidra till ett arbetsklimat där alla kan göra sitt bästa.

I tjänsten ingår även att vid behov transportera mat från vårt huvudkontor i Solna till Berwaldhallen, därför krävs körkort sedan minst två år och en prickfri körhistorik.

Du kommer framför allt arbeta på plats i Berwaldhallen under kvällar och helger i samband med konserter, men också delvis på huvudkontoret med administrativa uppgifter. Varje konsertkväll är unik och nästan som att genomföra ett eget event – på flera våningsplan, under kort tid, med fullt fokus på logistik, service och teamarbete.

Här får du använda både din organisatoriska förmåga och din helikopterblick för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Kvalifikationer

Vi tror att du har arbetsledande erfarenhet, vana från projektledning/genomförande av event och administrativ förmåga. Du är noggrann och kan lite ekonomi. Du är en teamplayer!

Arbetstid/varaktighet

Tjänsten motsvarar ca 80% med möjlighet till högre omfattning.

KRAV

B-körkort

Minst gymnasiekompetens

Arbetsledarerfarenhet

Excel

Grundläggande ekonomi

Serviceanda

MERITERANDE

Projektledning inkl operativt genomförande av event

Konferensadministration

Inköpsvana

Sommelierkompetens

Projektadministration

Kalkylering

electric_boltOmedelbar start

Restaurangchef, Stockholm

apartmentHoly Greens ABplaceStockholm
Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Regeringsgatan. Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart...
local_fire_departmentBrådskande

Restaurangchef

apartmentCafé Fika Stockholm ABplaceStockholm
sig sedda, välkomna och omhändertagna. Nu söker vi en driftansvarig/restaurangchef som vill ta ett helhetsansvar för den dagliga driften och vara med och utveckla verksamheten vidare. Om rollen Som driftansvarig hos oss har du en nyckelroll i att leda...
apartmentMax Burgers ABplaceSollentuna, 13 km från Stockholm
oss är arbetsglädje, gemenskap och utveckling alltid i centrum. Så under dina första dagar lär du dig jobbet steg för steg av din restaurangchef eller en erfaren kollega och på vår lärplattform MAX Academy via digitala utbildningar. Huvudsakliga arbetsuppgifter...